15 49.0138 8.38624 arrow 0 arrow 1 4000 1 1 fade http://jigger.cl 300 4000
Buena Vida
Una sala de arte, un hotel boutique, un restaurante y un bar. Todo en uno, el flamante Maison Italia sabe combinarlo todo con destreza. Con un ambiente cálido y familiar, preciosa arquitectura y diseño, la carta de comida.
Todo empieza cuando mi interlocutor –omnívoro, y no carnívoro, como generalmente piensa sobre sí mismo– me pregunta por las proteínas. Yo le explico que es un mito, que hay muchas y variadas fuentes vegetales.