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Beber
En una ponchera grande, agrega todos los líquidos con un gran puñado de hielo en cubos. Agrega todo tipo de cítricos y frutas rojas de estación –frambuesas y frutillas, mezcladas con láminas de pepino.
La situación es la siguiente: más de 30 grados de temperatura promedio, sol que rebota en multiángulo y la sensación de amanecer y despertar así, en un loop sin pausa. ¿Debe cambiar eso nuestras costumbres cafeterianas?
“No haría otra cosa ni en pedo”, dice Sabrina, mientras apoya sus brazos tatuados de arriba a abajo en una de las mesas de Gingger, el bar que dirige junto con Johana, su socia, en el corazón de Mendoza.
Agrega todos los ingredientes en la licuadora y procesa muy bien. Cuela todo el contenido y prueba. Si quieres endulzarlo, puedes agregar un poco de azúcar opcional o algún syrup Giffard de tu gusto.
Lleva unos diez años tras las barras. Pero recién en 2016 egresó de Bar Academy, transformándose en bartender profesional. Hoy es nada menos que el Bar Manager del Bar de Pisco. Toda una referencia pisquera.
Un cocktail floral y especiado que combina la complejidad del mejor té de Sri Lanka y el dulzor elegante del syrup francés de la más alta calidad.
Capel, en la búsqueda por el complemento perfecto de sabores, presenta una auténtica receta que, junto con su 40 reservado guarda, te hará disfrutar de un cocktail sabroso y auténtico.
Elegante. Seductor. También intenso, aunque dependiendo del momento y la persona, o si se pide como aperitivo o bajativo. Sólo algunos caen rendidos a la primera, mientras que otros se demoran un tiempo.
Mezcla todos los ingredientes con el hielo dentro de una coctelera. Agita durante 25 segundos –o hasta que la coctelera se empañe– y, con un colador de malla fina, vacía el contenido dentro de una copa alta de vino.