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Beber
¿Qué tienen en común un Margarita, un Bloody Mary, un White Lady y un Shirley Temple? Que todos, además de haber sido creados alrededor de la década de los treinta, nacieron inspirados por alguna mujer. Aquí las historias que dieron origen a estos cocktails que traspasan el tiempo. MARGARITA / El cocktail bandera de México,...
¿Qué tienen en común un Margarita, un Bloody Mary, un White Lady y un Shirley Temple? Que todos, además de haber sido creados alrededor de la década de los treinta, nacieron inspirados por alguna mujer. Aquí las historias que dieron origen a estos cocktails que traspasan el tiempo. WHITE LADY / Delicado y cítrico, los...
El legado de la icónica actriz infantil estadounidense, que murió en 2014, sigue vivo. No sólo en películas como Heidi y La Princesita; también en este famoso cocktail sin alcohol creado en su honor durante los años treinta. Los orígenes del mocktail más popular del que se tenga registro son inciertos y varios se disputan su autoría.
¿Qué tienen en común un Margarita, un Bloody Mary, un White Lady y un Shirley Temple? Que todos, además de haber sido creados alrededor de la década de los treinta, nacieron inspirados por alguna mujer. Aquí las historias que dieron origen a estos cocktails que traspasan el tiempo.
El mar se dio vuelta la cocina y ahora va por la mixología. Aquí, cuatro apuestas que vieron en los productos marinos la posibilidad de refrescar a los sedientos y revolucionar las barras de la capital.  TXT Jóse Manuel Vilches POR ANHELOS PASADOS Una de los relatos que tiene la carta histórica de Siete Negronis...
El moderno y descontracturado hotel Aloft de Lima, pensado para gente joven y sensible con el diseño y la hiperconectividad, alberga una barra inusual que convive con la recepción, áreas de descanso y lectura.
TXT Loreto Gatica + Sebastián Varela + Daniel Greve Cuando la coctelería presenta el desafío de inventarse a sí misma, explorar técnicas de otras disciplinas o, sencillamente, sorprender con algo inesperado más allá de las expectativas, sucede la magia: se despega de lo conocido, de lo seguro, de la sonrisa fácil, y entra en esa...